Факторы, влияющие на эффективность переработки зерноперерабатывающих заводов
Факторы, влияющие на эффективность переработки зерноперерабатывающих заводов
Под эффективностью переработки зерна понимается степень качества и выход готовой продукции, полученной из сырого зерна. Под эффективностью переработки зерна понимается степень добавленной стоимости обработки пищевых продуктов в рыночной экономике, то есть размер прибыли. Эффекты обработки пищевых продуктов включают в себя как эффективность обработки пищевых продуктов, так и преимущества обработки пищевых продуктов.
Факторы, влияющие на эффективность обработки зерна, включают качество сырого зерна, обработку сырого зерна (очистку, регулировку влажности и т. Д.), Шелушение и измельчение просеивающего порошка, конфигурацию готовой продукции, контроль качества и работы по техническому обслуживанию.
Преимущества пищевой промышленности включают эффективность обработки. Эффективность обработки пищевых продуктов должна зависеть от льгот при переработке пищевых продуктов. Уровни мышления и масштабы у них разные, но их нельзя разделить. Это системный и целостный характер горизонтального мышления.
Требования к измерению эффективности пищевой промышленности
Наилучшая эффективность - это лучшее качество готовой продукции, самый высокий выход, стабильное качество продукции, стабильная работа и низкие производственные затраты.
Измельчение риса: норма урожайности риса, соответствующая нормам точности, самая высокая; рис с меньшим содержанием дробленого риса имеет наибольшую частоту повторного выпуска; съедобное качество риса - лучшее среди обработанных сырых зерен; качество риса остается неизменным при длительной переработке, что является хорошим продуктом. Репутация бренда в сознании потребителей чрезвычайно важна для стабильных продаж; Предпосылка достижения единообразия заключается в том, что ежедневные, ежемесячные и ежеквартальные операции по обработке данных стабильны и отсутствуют или очень мало колебаний и прерываний.
Мукомольный помол:накопленная зола муки низкая, а степень извлечения накопленной муки высокая; качество продуктов, произведенных из настроенной муки, лучшее; единообразие качества продукции и требования стабильной работы такие же, как и при помоле риса.
Обработка сырого зерна
Обработка сырого зерна включает очистку, разделение сортов, регулировку влажности и согласование. Для очистки отрегулируйте отверстия сита в соответствии с размером зерна необработанного зерна и отрегулируйте скорость потока, угол наклона поверхности сита и объем воздуха в соответствии с содержанием примесей. Регулировка влажности пшеницы должна сделать отруби жесткими, а эндосперм - мягкими и спелыми. Их легко разделить во время измельчения. Установленная влажность обычно составляет от 14% до 17%. После длительного хранения рис обычно имеет низкое содержание влаги. Повышенное содержание влаги за счет регулировки воды позволяет легко лущить и измельчать рис, снижать скорость измельчения и доводить готовый рис до влажности, необходимой для обеспечения съедобного качества риса. Разные сорта сырого зерна хранят отдельно, чтобы пшеница соответствовала требованиям качества готовой муки; рис можно обрабатывать разными сортами, что способствует формированию риса разного качества.
Подготовка готового продукта
Приготовление риса включает разделение большого, среднего и мелкого дробленого риса и разного риса с кусочками и их отдельное хранение; затем настройте рис с 1 по 6 в соответствии с долей риса международного сорта и сопоставьте как можно больше с дорогим битым рисом Менее 1 метра уровня. Различные сорта риса и риса с разной степенью выдержки хранятся отдельно, из них можно приготовить рис с разными съедобными качествами. Когда влажность готового риса ниже, чем стандартная, удар можно увеличить.
Мукомольные мельницы хранят муку разного качества отдельно, а затем готовят муку сортов или особую муку, соответствующую стандарту. Использование добавок может улучшить клейковину и розовый цвет муки, а также использовать сито с крупными отверстиями для обработки заводской муки для удаления возможных комков или посторонних предметов. Используйте высокоскоростные ударные машины для уничтожения вредителей, особенно летом и когда требуется транспортировка на большие расстояния.
Среди нескольких факторов, влияющих на эффективность пищевой промышленности: величина каждого значения индекса, сила уровня операций, порядок организации работы, продолжительность необходимого времени и сумма производственных затрат имеют свои пределы. Они находятся в разное время и в разном месте. , Объедините максимальное значение емкости (допустимое значение) в пределах диапазона ограничений шести факторов в точке взаимного ограничения и согласования, то есть"такой же"точка, чтобы добиться максимальной эффективности обработки зерна. В это время максимальное значение емкости составляет" Пороговая точка".
Чтобы добиться максимальной эффективности переработки зерна, рисоводобывающие и мукомолы должны тщательно оценивать и определять "пороговые баллы"этих факторов и должны быть знакомы с производительностью технологии обработки и оборудования, а также знать взаимосвязь между технологией и оборудованием; они должны иметь операционную способность к отправке и должны иметь солидный практический опыт.