Как машина для цельнозерновой муки контролирует качество муки
Как машина для цельнозерновой муки контролирует качество муки?
В нашей жизни встречается множество сортов обычной муки для удовлетворения повседневных потребностей людей. Мука, которую мы часто едим, в основном рафинированная, но иногда требования к качеству муки не являются строгими. Итак, при использовании машины для цельнозерновой муки, как разумно контролировать качество муки?
1. В процессе помола качество получаемой муки различается в зависимости от настройки экрана. Чем больше сит, тем мельче мука, чем меньше сит, тем грубее мука. Кроме того, если зазор между валками большой, обрабатываемые частицы муки будут крупнее, а аромат будет сильнее. Если зазор между валками небольшой, обрабатываемые частицы муки мелкие, а некоторые питательные вещества в середине будут разрушаться под действием механической силы и высокой температуры, например, каротин.
2. Если машина для цельнозерновой муки имеет более высокую пищевую ценность, рекомендуется использовать низкоскоростное и низкотемпературное измельчение. Хотя эффективность будет снижена, содержащиеся в ней питательные вещества могут быть сохранены, а структура частиц муки не пострадает от тепла. Питательные вещества и вкус исходной экологии в пище сохраняются.
3. Качество цельнозерновой муки зависит не только от ее скорости вращения, но и от измельчающих приспособлений оборудования.
4. Машина для цельнозерновой муки использует специальную технологию измельчения, которая может эффективно измельчать отруби до наилучшей толщины в соответствии с назначением цельной муки.
