Глубокая переработка кукурузы – это конкретные показатели оптимизации структуры производства, расширения производственной цепочки, увеличения добавленной стоимости продукции, а также важная мера по решению проблем сельского хозяйства, сельской местности и фермеров. Например, биологический спирт можно очистить. Используйте кукурузу в качестве спирта, чтобы решить энергетическую проблему. Другой пример: мука из зародышей кукурузы, кормовая мука из зародышей этанола, распыление кукурузной шелухи, кукурузная шелуха, порошок кукурузного глютена, отруби и т. д.

технологический процесс

Сырье → просеивание → очистка и удаление микробов → смешивание с водой → формование → охлаждение → сушка → просеивание → готовая продукция → упаковка

Ключевые моменты работы

(1) Выбор материала

В качестве сырья выбирайте кукурузу с пухлыми зернами и большим количеством кутина, свободную от плесени и насекомых, можно использовать желтую или белую кукурузу.

(2) Очистка

Удалите все виды примесей из кукурузы, такие как камни, железная проволока, соломенные палочки и т. д., и просейте через сито диаметром 6 мм, чтобы удалить мелкие зерна кукурузы и почву, чтобы получить кукурузу с однородным размером зерна. В этом процессе лучше использовать очиститель, который позволяет не только сэкономить трудозатраты, но и получить качественные зерна кукурузы.

(3) Пилинг и обеззараживание

Очищенную кукурузу подвергают водному кондиционированию и замачивают в горячем паре или горячей воде выше 90 ℃ в течение 3-5 минут. Затем используйте мельницу для риса или горизонтальную машину для удаления зародышей, чтобы раздавить кукурузу. Кукурузные зародыши и кожица опадают и удаляются воздушным сепаратором. Кукурузная ча перемалывается в мелкую кукурузную муку со сталью.

(4) Смешивание с водой

Добавьте необходимое количество воды в кукурузную муку и равномерно перемешайте ее в миксере не менее 15 минут, чтобы вода полностью проникла в гранулы крахмала.

(5) Формирование

Это ключевой процесс обработки кукурузы и риса. Равномерно перемешанная кукурузная мука загружается непосредственно в машину для формования кукурузы и риса, а затем нагревается, экструдируется и формуется. В выпускном отверстии экструдера частицы в форме риса непрерывно разрезаются режущим ножом. Скорость вращения режущего ножа должна быть отрегулирована правильно, иначе кукурузный рис будет либо слишком длинным, либо слишком коротким, а форма кукурузного риса должна быть похожа на форму риса.

(6) Сушка

Кукурузный рис из формовочной машины по-прежнему содержит большое количество воды, и его легко склеивать в блоки. Его необходимо охладить, чтобы разогнать слипшиеся зерна риса, а затем положить в сушилку для сушки. Температура в сушилке должна поддерживаться на уровне около 200 ℃, а содержание влаги должно быть менее 5%.

(7) Фильтр

Просеять с помощью сита с диаметром отверстий 1,5 мм для удаления порошка, дробленого риса, крупных частиц и слипшихся частиц, чтобы частицы риса были аккуратными и однородными.

(8) Упаковка

Просеянный кукурузный рис должен быть упакован в пластиковые пакеты с количественной упаковкой, а спецификация упаковки должна определяться в соответствии с потребностями. Кукурузная мука может быть добавлена ​​с пшеничной мукой, бобовой мукой и другой разной зерновой мукой, чтобы сделать"питательный рис"богат различными питательными веществами.