Роль зерноочистительного оборудования в зерноперерабатывающей промышленности
Роль зерноочистительного оборудования в зерноперерабатывающей промышленности
Примеси в сыром зерне
В процессе отбора семян, выращивания, сбора урожая, сушки, транспортировки и хранения в зерно неизбежно будут попадать различные примеси, что окажет крайне вредное воздействие на качество и переработку продукта. Поэтому очистка сырых зерен и удаление примесей - незаменимая процедура при переработке.
Примеси в пищевых продуктах можно разделить на неорганические примеси и органические примеси в соответствии с их химическим составом. Грязь, песок, шлак, кирпичи, осколки стекла, металлические предметы и другие минералы представляют собой неорганические примеси, корни, стебли, листья, чешуйки, веревку конопли, семена растений, неоднородные зерна, прорастание, больные пятна и зараженные насекомыми зерна, не съедобные. Ценность - это органические примеси.
Согласно классификации физических свойств примесей в зерне, есть большие примеси, мелкие примеси, бок о бок магазины, легкие примеси, тяжелые примеси и примеси магнитных металлов.
Цель очистки зерна
1. В целях улучшения технологического эффекта очистки и обработки машин и оборудования и обеспечения безопасного производства;
2. В целях повышения чистоты продукта и обеспечения здоровья потребителей;
3. Снижение затрат на транспортировку и хранение и обеспечение безопасного хранения.
Опасности примесей
1. Если зерно содержит большие объемы и легкие примеси, такие как солома, сорняки, обрезки бумаги, пеньковая веревка и т. Д., Легко заблокировать конвейер, помешать бесперебойному производству или заблокировать механизм подачи оборудования, сделать подачу неравномерной и уменьшить ввод. Количество материала снижает технологический эффект и производительность оборудования.
2. Если зерно содержит мелкие примеси, такие как песок, пыль и т. Д., После входа в цех, во время процесса подачи, подъема и транспортировки, это вызовет разлет пыли, нарушит санитарные условия цеха и создаст угрозу здоровье операторов.
3. Зерно содержит твердые примеси, такие как камни и металлы, которые могут легко повредить очистное оборудование во время обработки, повлиять на технологический эффект оборудования и сократить срок его службы. Столкновение и трение между твердыми примесями и металлической поверхностью оборудования также может вызвать искры, вызывая пожары и взрывы пыли.
4. Если в продукт примешиваются какие-либо примеси, содержащиеся в зерне, это снизит чистоту продукта и повлияет на качество готового продукта.
Способы удаления примесей
Есть много способов очистить зерно от примесей, в основном используя разницу в физических свойствах примесей и зерна для сортировки и удаления примесей. Различные типы примесей и зерен имеют разные физические характеристики. Следовательно, для разделения магазинов следует использовать соответствующую технологию и механическое оборудование в соответствии с наиболее очевидной разницей между ними.
Текущие общие методы очистки и удаления примесей:
Метод проверки: В соответствии с разницей в размере частиц, в основном разницей в ширине и толщине, определенная поверхность экрана выбирается для просеивания и сортировки для удаления примесей.
2. Способ рассева: По разнице аэродинамических свойств зерна и примесей для сортировки и удаления примесей используется воздушный поток.
3. Метод выбора: В зависимости от формы и длины частиц, примеси отделяются с помощью рабочей поверхности с определенными характеристиками.
4. Метод сортировки по удельному весу: В соответствии с различным удельным весом и аэродинамическими свойствами зерен и примесей для сортировки и удаления примесей используется комбинированное воздействие вибрации и воздушного потока.
5. Метод магнитной сепарации: В соответствии с магнитной разностью между зерном и частицами примесей, металлические примеси разделяются магнитным полем.
6. Метод удара: В зависимости от разной прочности частиц примеси удаляются за счет удара и трения.
Для очистки риса требуется, чтобы общее содержание примесей в чистых зернах не превышало 0,6%, содержание песка и гравия не превышало 1 гран / кг, а содержание скотного двора не превышало 130 гран / кг. Для очистки пшеничной муки требуется, чтобы очищенная пшеница содержала не более 0,3% примесей пылевидного горчицы, в том числе не более 0,02% песка и гравия и не более 0,5% других неоднородных зерен. Требования к очистке при переработке кукурузы такие же, как и при переработке пшеницы.
Типы примесей в зерне различны, и разница между зерном и зерном также различна. По наиболее очевидной разнице выберите соответствующий метод очистки.
Обычное механическое оборудование, соответствующее различным методам очистки: просеивание - сетка первичной очистки, вибрационная сетка, плоская вращающаяся сетка и высокочастотная вибрационная сетка, веяние - вертикальное всасывающее устройство для веялки, сепаратор циркулирующего воздуха и всасывающий воздушный сепаратор, гравитационная сортировка - удельный вес. машина для удаления камня, машина для гравитационной сортировки камней, концентрирующая машина, машина для мойки пшеницы и машина для удаления камней с сортировкой по удельному весу циркулирующего воздуха, машина для выбора диска, машина для выбора барабана, машина для сборки и метания дисковых барабанов, магнитная сепарация с постоянным магнитом, барабан, магнитный сепаратор, электромагнитный барабан и магнитная сталь, ударно-ударная машина, сушилка для пшеницы, терка для пшеницы и т. д.
